来来亭のおすすめメニュー＆こだわり注文の裏技と最新お得情報を徹底解説

滋賀県野洲市に本店を構え、全国に熱烈なファンを抱えるラーメンチェーン「来来亭」。鶏ガラベースのすっきりとした醤油スープにコク深い背脂を散らした京都風醤油ラーメンを筆頭に、多彩なメニュー展開と細やかなオーダーメイドシステムでラーメン界に独自の地位を築いています。黄色い看板と活気ある接客が印象的な同店ですが、実は麺の硬さや背脂の量だけでなく、知る人ぞ知る裏技的な注文方法やおもてなしのこだわりが数多く存在します。

本稿では、2026年最新の店舗状況を踏まえ、名物メニューの徹底解剖から「背脂多め・ネギ多め」に代表される無料カスタマイズの全貌、毎年争奪戦となるイベント情報までを現場目線で徹底取材しました。創業者の経営思想から栄養成分データ、テイクアウト情報まで、来来亭の真価を余すところなくお伝えします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：看板の京都風醤油ラーメンをはじめ、こってり・旨辛麺など多彩なラインナップがあり、麺の硬さ・背脂・ネギ・一味・チャーシューの脂身まで細かく指定可能。
• 要点2：卓上の梅干し無料サービスは創業者・豆田敏典氏の「脂っこいスープの後に口をさっぱりさせてほしい」という顧客第一の哲学に由来。
• 要点3：毎年11月の創業祭におけるラーメン無料券配布や公式アプリのクーポン活用により、驚異的なコストパフォーマンスで利用可能。

【2026年最新】来来亭のおすすめメニューランキングと名物カスタマイズの全貌

来来亭の最大の魅力は、老若男女を惹きつける層の厚いメニュー構成にあります。数あるラインナップの中から、編集部が味・コスパ・リピート率を独自集計した来来亭 おすすめメニューの決定版をご紹介します。

堂々の第1位は、創業当時からのDNAを受け継ぐ看板メニュー「ラーメン」です。鶏ガラをベースに丁寧に炊き出した澄んだ醤油スープに、上質な背脂をたっぷりと振りかけ、ピリッとした一味唐辛子をアクセントに効かせた唯一無二の味わい。見た目はこってりしていながら、口当たりは驚くほどすっきりとしており、最後の一滴まで飲み干したくなる完成度を誇ります。

第2位にランクインしたのが、熱狂的な支持を集める来来亭 こってりラーメン 評判の高さです。豚骨をベースにした濃厚な白湯スープに背脂と醤油ダレが溶け込み、ガツンと重厚なコクが押し寄せます。通常の細麺はもちろん、太麺変更に対応している店舗もあり、家系や濃厚豚骨ファンからも「定期的に無性に食べたくなる中毒性がある」と絶賛されています。

辛党から絶大な支持を得ているのが第3位の「旨辛麺」です。来来亭 旨辛麺 辛さレベルは通常1番〜4番（辛さなし〜激辛）まで選択でき、さらにその上を行く「MAX」や一部店舗で展開される裏設定まで存在します。豚骨ベースの濃厚スープに特製ブレンド唐辛子とニラ、モヤシ、ゴロゴロとしたチャーシューが加わり、単に辛いだけでなく深い旨味とコクが押し寄せる名作です。辛さに自信がない方は「1辛（控えめ）」からスタートし、激辛好きなら「3辛〜4辛」に挑戦するのがおすすめです。

そして、サイドメニューの王者として君臨するのが、漆黒のビジュアルが食欲をそそる「炒飯」です。セットメニューとして不動の人気を誇る来来亭 チャーハン定食 カロリーは、一般的な成人男性の一日摂取目安に対して約1,100〜1,300kcalとボリューム満点。濃いめの特製醤油ダレを高温の中華鍋で一気に焼き付けた香ばしいパラパラ炒飯は、背脂醤油スープとの相性が抜群です。

初心者必見｜来来亭の「こだわり注文方法」と失敗しないタッチパネル設定

来来亭へ足を運んだ際、絶対にマスターしておきたいのが細部まで自分好みに調整できる来来亭 こだわり 注文方法です。現在では多くの店舗でタッチパネル注文端末が導入されており、店員さんへ口頭で伝えるプレッシャーなく、画面上でスムーズに指定できるようになりました。

注文時に選択可能な基本項目は以下の6点です。

• 麺の硬さ：「バリカタ・硬め・普通・柔らかめ」から選択（細麺は伸びやすいため「硬め」がスタンダード）。
• 醤油の濃さ：「濃いめ・普通・薄め」から選択。
• 背脂の量：「抜き・少なめ・普通・多め」から選択（※仕入れ状況等により一部制限される場合があります）。
• 一味唐辛子：「抜き・普通・多め」から選択（お子様連れや辛みが苦手な方は「抜き」推奨）。
• ネギの量：「抜き・少なめ・普通・多め」から選択。
• チャーシュー：「脂身・普通・赤身」から選択（ジューシーさを求めるなら脂身、さっぱり食べたいなら赤身）。

特に常連客の間で黄金比と呼ばれるのが、来来亭 背脂多め ネギ多めの組み合わせです。九条ネギ系の風味豊かな青ネギが山盛りに盛られ、そこに甘みのある背脂が絡みつくことで、濃厚さと爽快感が奇跡的な調和を生み出します。さらに「チャーシュー脂身指定」を組み合わせることで、スープの熱でとろけるような極上の食感を堪能できます。

【徹底比較】人気メニューの価格・カロリー・満足度データ一覧

来来亭の主要メニューについて、価格帯や推定エネルギー量、味わいの特徴を比較表にまとめました。日々の食事選びやカロリーコントロールの参考にしてください。

なぜ卓上の「梅干し」は無料なのか？創業者・豆田敏典氏の経営哲学と真相

来来亭を訪れた人が必ず目にするのが、各テーブルに常設された大粒の「梅干し」が入ったツボです。小皿に取って何個でも自由に食べられるこのサービスには、一体どのような背景があるのでしょうか。ネット上でも話題になる来来亭 梅干し 無料 理由の真相は、創業者の理念に深く根ざしています。

来来亭の創業者であり、メディアでも広く知られる来来亭 社長 豆田敏典氏は、インタビューや著書の中でこの梅干しについて語っています。背脂と濃厚な醤油ダレを利かせたラーメンを食べた後、口の中に残る油分を梅干しのクエン酸と酸味でリセットし、最後まで美味しく食事を終えてほしいという「純粋なおもてなし精神」から生まれた施策です。

また、ライスを注文した顧客が梅干しと一緒にご飯を楽しめるようにという配慮も込められています。単なるコスト削減や効率化を追うのではなく、顧客満足度を第一に置く「のれん分け独立制度」をはじめとする豆田流の人間味あふれる経営方針が、この小さな梅干しポット一つに凝縮されていると言えます。

【2026年お得情報】創業祭の無料券ゲット術と公式アプリクーポンの活用法

来来亭を最もお得に楽しむために外せないのが、毎年秋に開催されるビッグイベントとデジタルツールの併用です。

全国のファンが店舗へ殺到するのが、毎年11月上旬の週末に開催される創業祭です。来来亭 創業祭 無料券 2026でも同様の還元企画が期待されており、イベント期間中にラーメン（定食含む）を1杯注文すると、次回以降に使える「ラーメン1杯無料券」がプレゼントされます。実質半額相当となるこの大盤振る舞いは、チェーン店全体でも屈指の還元率を誇り、当日は開店前から大行列が形成されるのが通例です。

さらに日常的な来店で欠かせないのが、スマートフォン向けの来来亭 公式アプリ クーポンです。従来の紙スタンプカードから移行した公式アプリでは、来店スタンプを貯めることで「ラーメン無料券」や「1ヶ月間ラーメン毎日1杯無料」という驚異的な特典へステップアップできます。誕生月クーポンや雨の日クーポン、不定期配信のトッピング無料券なども充実しているため、来店前のダウンロードは必須です。

また、自宅や職場で本格的な味を楽しみたい方には、来来亭 テイクアウト 持ち帰りメニューが重宝します。電子レンジで温めるだけの調理済みラーメンはもちろん、生麺とストレートスープがセットになった持ち帰り専用パック、炒飯やギョーザ、唐揚げなどの単品おつまみも充実しています。最寄りの営業状況やテイクアウト対応は、公式サイトの来来亭 店舗 営業時間 検索からリアルタイムで確認可能です。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

大手SNSや口コミコミュニティ、現場の飲食リサーチをもとに、実際のユーザーがどのように評価しているのか客観的な声を検証しました。

ポジティブな意見として最も多く見られるのは、「定期的に中毒症状が出るスープのキレ」「ネギ多めのボリュームが他チェーンと一線を画している」という味への絶賛です。また、「元気でテキパキとした挨拶が気持ちいい」「子連れでも小上がり席があって入りやすい」といった接客・設備面でのホスピタリティを評価する声が目立ちます。

一方で、「混雑時間帯は駐車場がいっぱいで入れないことがある」「チャーハン定食を食べると満腹すぎて午後の仕事に影響が出る」といった人気の裏返しとも言える指摘や、塩分・脂質への配慮を気にする声も散見されます。味の濃さや背脂の量は調整可能なため、健康状態や好みに合わせてカスタマイズを活用するのが賢い利用法です。

【プロの結論】飲食心理学から読み解く来来亭の強みとおすすめできる人・できない人

飲食マーケティングおよび消費者心理の観点から分析すると、来来亭の圧倒的なリピート率の根底には「自己決定感（心理的コントロール感）」の設計があります。麺・タレ・アブラ・ネギ・具材を自分の好みで細かくカスタマイズできる仕組みは、顧客に「自分だけの最高の一杯を創り出した」という強い納得感と愛着をもたらします。

おすすめできる人の条件

• コクのある醤油ラーメンや背脂チャッチャ系が好きな人：甘みのある上質な背脂とキレのある醤油スープの調和は唯一無二です。
• 細やかな味の調整を楽しみたい人：その日の体調や気分に合わせて濃淡や脂量を自在にコントロールしたい方に最適です。
• ボリューム満点の定食でがっつり満腹になりたい人：チャーハン、唐揚げ、ギョーザなど、圧倒的な食べ応えを誇ります。

慎重に注文を工夫すべき人の条件

• 極度の減塩・低脂質ダイエットを行っている人：通常設定では塩分・カロリーが高めになるため、「麺柔らかめ・味薄め・背脂抜き・ネギ多め」のヘルシーカスタムをおすすめします。
• 辛いものが一切受け付けない人：デフォルトのラーメンには一味唐辛子が入っているため、注文時に必ず「一味抜き」を指定してください。

【来来亭】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：背脂多めやネギ多めは追加料金がかかりますか？
A1：基本的に無料サービスとして提供されています。ただし、原材料の供給状況や店舗によっては背脂多めの注文に一時的な数量制限が設けられる場合があります。タッチパネルの選択画面で最新の受付状況をご確認ください。

Q2：定食メニューのラーメンは「こってり」や「旨辛麺」に変更できますか？
A2：可能です。差額分を追加でお支払いいただくことで、定食のセットラーメンをお好みの麺類（こってり、味噌、旨辛麺など）へ自由に変更できます。

Q3：旨辛麺の「辛さレベル」で迷ったらどれを選ぶべきですか？
A3：市販の中辛〜辛口カレーが問題なく食べられる方であれば「1辛」または「2辛」がバランスよく旨味を感じられておすすめです。激辛に強い自信がある方は「4辛」や「MAX」に挑戦してみてください。

Q4：来来亭の持ち帰りはスープが冷めたり麺が伸びたりしませんか？
A4：テイクアウトには「調理済み（すぐ食べる用）」と「生麺＋個包装スープ（自宅で茹でる用）」の2種類が用意されています。持ち帰り時間が15分以上かかる場合は、麺が伸びずに出来立てを再現できる「生麺タイプ」の購入を強くおすすめします。

まとめ：来来亭を120%楽しむための最適解と今後の注目点

来来亭は、単なるラーメンチェーンの枠組みを超え、創業以来の「顧客第一の細やかなこだわり」と「元気の出る接客」を両立させ続けている稀有なブランドです。京都風背脂醤油という普遍的な美味しさをベースにしながら、タッチパネル化や公式アプリの導入など、時代に合わせた利便性のアップデートも怠りません。

初めて訪れる方も、久しぶりに足を運ぶ常連の方も、ぜひ本稿でご紹介した「こだわり注文」や「名物カスタマイズ」、そして創業者精神が息づく「無料の梅干し」を心ゆくまで味わってみてください。自分だけの究極の組み合わせを見つけることこそが、来来亭というラーメンカルチャーを最も深く堪能する道です。 （出典: 来 亭（Yahoo!ニュース））